(4 personen)

Was 800 gram wilde spinazie en kook deze beetgaar met wat zout. Laat de spinazie goed uitlekken in een zeef.
Fruit een gesnipperde ui met een fijn gewreven knoflookteentje aan in wat olijfolie.
Voeg de shoarmareepjes toe en bak dit samen licht bruin aan; voeg nog een klein blikje tomaten puree toe.
Maak intussen van 500 gram aardappelpuree goed op smaak gebracht.
Verdeel de spinazie over de bodem van een ingevette ovenschotel.
Verdeel het aangebakken shoarmavlees over de spinazie en dek het geheel af met de aardappelpuree.
Strooi er wat geraspte kaas overheen en plaats de oven schotel in een voorverwarmde oven van 200 graden.
Daarna heerlijk warm serveren